Hãy chia sẻ lên Facebook

Nghêu nấu mồng tơi

Đây là một món canh giản đơn, dễ làm nhưng rất thanh mát được nhiều người yêu thích. Vào mùa hè là mùa của rau mồng tơi, ta kết hợp nấu với ngao tạo ra một món canh ngon đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ ăn được nhiều cơm hơn.
Nghêu nấu mồng tơi

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram nghêu
  • 1 bó rau mồng tơi
  • 2 muỗng bột canh
  • 1 muỗng hạt nêm Aji – ngon
Hướng dẫn cách làm:
  • Nghêu sau khi mua về ngâm nước để nhả bớt cát ra.

Nghêu nấu mồng tơi 1

  • Mồng tơi nhặt, rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Nghêu nấu mồng tơi 2

  • rửa thật sạch nghêu cho vào nồi đổ xâm xấp nước và 1 muỗng bột canh, luộc nghêu khoảng 2 phút, khi nghêu bắt đầu há miệng, lấy đũa đảo đều để nghêu há hết miệng. Vớt nghêu ra một cái rổ cho nguội bớt, tách phần ruột nghêu, lặn hết phần màu xanh sau đó rửa thật sạch. Phần nước luộc để cho lắng cặn và gạn lấy nước trong sang một cái nồi khác.

Nghêu nấu mồng tơi 3

  • Cho nồi nước nghêu lên bếp nấu sôi, cho số bột canh con lại vào, trút phần ruột nghêu, nấu sôi lại. Tiếp theo cho rau mồng tơi vào nấu sôi. Cho thêm hạt nêm rồi tắt lửa.

Nghêu nấu mồng tơi 4

Múc canh nghêu nấu mồng tơi ra tô và ăn kèm với cơm nóng rất tuyệt.

Nghêu nấu mồng tơi 5

Nghêu nấu mồng tơi

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh ngao nau mong toi canh ngheu nau mong toi ngao nau mong toi ngheu nau mong toi ngon

chuối chín bọc nếp nướng Cach Lam O Mai Tac clip canh nghêu thì là 膼岷璵 bap chien thom bí đao ngào đường Trai cay món Tết bánh da lợn quả gấc Tết cach nau bun oc ngon su hao xao cà khoai làm đẹp trái chanh da tóc Thuong cac mon canh ngon Cac mon Canh làm cơm rang sắc màu Rau trộn kem vị đào Banh canh thit heo lau hai san BĂP CẢI CUỐN THỊT ca dieu hong chien xu so huyet nuong sa ớt cach lam banh bong lan Bi do trôi nước nhân mè đen cha lua món thịt roti Cá giò nấu lá thông gai thịt heo xào nấm bún sườn non thịt gà xào thơm xay mật ong chien ngon cách làm đậu hũ giáng sinh cơm quả dừa oc nhoi ngo nghien nước dùng lam vit quay sot cay Cá dìa hấp bún bi ngo suong sam ngot mat Made bo nuong Lẩu cá bún cá cá thác lác thịt heo xay sot me màng công thức làm bánh cupcake Mùa này trộn gỏi tôm miến Bí quyết chọn mua thớt đúng mục đích Bì heo Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon gà chiên nước mấm công thức vịt lộn xào me thạch dây tây sữa chua huong dan lam nem sai gon gà chien nuoc mam bún bò xứ Huế cach nấu món ngon ấn độ hoa sen chien mô hình Thịt Bò nuong mẹo làm kem mít ngon thịt gà chiên chua ngọt Ô mai sẠn Vừa bóp thịt dê với thấu cá cá kho tộ kho tộ cá ba sa Hằng MT sinh tố hoa quả thập cẩm mojito salsa mexico canh chua cà mắm du du banh sinh nhat cho be trai banh canh thit heo quả sấu dầm bau xao nam cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết cong thuc lam banh mi gà rán sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu kẹo đậu phộng cach nau bun bo Hue Mang tay Mứt dứa Chan bún gạo xào tam sắc cách làm thịt bò khô diet con trung thịt heo nướng lá lốt ga ham tao do salad tao ngon cach lam banh pia làm mẹ bò xào nấm tôm rang thịt ba chỉ cà nâu nhồi chả Những mẹo luộc trứng ngon BUN MOC pha trÃƒÆ ngon crep bà nh trá ng ngon bo ham ca ri ngon lam com chien trung mứt miếng táo bánh tom mận Bắc Bánh tráng trộn mận độc